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金针菇抱蛋怎么做

更新时间:2024-04-28 08:12:33 来源:yfren网

1、主料:金针菇300g、鸡蛋2个。2、辅料:葱若干、蒜头若干。3、配料:盐少许、料酒少许。4、将金.........

  1、主料:金针菇300g、鸡蛋2个。

  2、辅料:葱若干、蒜头若干。

  3、配料:盐少许、料酒少许。

  4、将金针菇切小段。

  5、鸡蛋打散。

  6、小葱切段。

  7、锅中热油,放入蒜头爆香。

  8、首先放入金针菇翻炒。

  9、然后倒入打撒的鸡蛋,这时,锅内会有很多水,耐心翻炒至水干。

  10、待水干后,撒上盐和料酒翻炒即可。

  11、最后撒上葱花即可。

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